函館「食」ニュース

函館サーモン・まるなまアリーナ（函館アリーナ）で、「函館・道南の食」の魅力が詰まった冬のグルメイベント「はこだてFOODフェスタ2026」が今年も開催されます。

函館の食の魅力を発信し、地域の食への興味関心を高めることで、地域経済の活性化を目指すこのイベントでは、地域食材を使った料理やドリンクが楽しめる「フード・ドリンクブース」、函館や道南の生産者による食材や加工品が並ぶ「マルシェブース」のほか、「キッズ体験プログラム」「限定販売ブース」なども予定されています。会場には59ブースが出店予定で、今年は新規店舗が17店舗加わります。初登場グルメにも注目です。

毎回好評の「限定販売ブース」では、学生が地元企業と開発した「はこだて焼きピロシキ」やお弁当をはじめ、地場産食材を使用した商品が日替わり・数量限定で登場します。

会場には飲食席が設置されており、購入した料理をその場でゆっくり味わうことも可能です。このほか、お子様向けの「キッズ体験プログラム」に加え、今年は新たに、函館の“おいしい”を目の前で楽しめる「キッチンステージ」も開催。料理人の技を間近で見ながら、多彩な函館の食を学び、味わえるライブパフォーマンスをお楽しみいただけます。観覧は無料で、試食・試飲も予定されています。
※キッズ体験プログラム「キッズFOODアカデミー」は事前申し込みを終了しました。

イベント当日は、函館競輪場北駐車場から会場まで無料シャトルバスが運行予定です。混雑が予想されるため、公共交通機関の利用もおすすめです。

昨年の様子はこちら↓
【レポート】道南の魅力満載！「はこだてFOODフェスタ2025」

イベントの詳細は、以下「はこだてFOODフェスタ」公式サイトでご確認ください。

■公式サイト
はこだてFOODフェスタ2026

■日時
2026年2月22日（日）11:00～18:00
2026年2月23日（月・祝）10:00～17:00

■会場
函館サーモン・まるなまアリーナ（函館アリーナ／函館市湯川町1-32-2）

■料金
入場料無料（飲食代別途）

■主催
はこだてフードフェスタ実行委員会

■問合せ
函館市経済部食産業振興課　TEL0138-21-3314

■構成団体
函館市・函館商工会議所
（一社）函館国際観光コンベンション協会