函館「食」ニュース

函館・道南の食の魅力が集まる「はこだてFOODフェスタ2027」が、2027年2月20日(土)・21日(日)に函館アリーナで開催されます。はこだてFOODフェスタは、函館アリーナを会場に毎年2万人以上が訪れる、道南最大のグルメイベントです。
開催に向け、11月4日(水)から出店者の募集が始まりました。応募締切は11月20日(金)です。

◼️2026年開催レポートはこちら

【出店者募集について】
■募集区分

区分	内容	募集ブース数（市内）	募集ブース数（市外）
①フードブースA	麺類／給排水・ガス配管あり	1	—
	麺類以外／給排水・ガス配管あり	4	2
②フードブースB	飲食・物販営業／加熱程度の簡易調理OK	16	7
③ドリンクブース	飲食・物販営業／ドリンクメイン	4	1
④マルシェブースA	物販営業（一次産品・加工食品）／電気使用可	6	3
⑤マルシェブースB	物販営業（一次産品・加工食品）／電気使用不可	7	2
⑥限定販売ブース	物販営業（数量限定商品）	2	2

■募集期間
2026年11月4日(水)～11月20日(金)
※応募締切：2026年11月20日(金)

■募集方法
「はこだてFOODフェスタ公式サイト」をご覧ください。

■開催までのスケジュール（予定）】
2026年11月4日(水)～11月20日(金) 　出店募集
2026年12月11日(金)　抽選会
2026年12月中旬　出店決定通知の送付
2026年12月中旬～12月下旬 　出店の手引き等の送付・各種申請書類受付
2027年1月上旬　出店者説明会
2027年2月上旬　出店料・オプションレンタル料納入期限
2027年2月20日(土)・21日(日)　開催

■お問い合わせ先
函館市経済部食産業振興課（はこだてフードフェスタ実行委員会事務局）
TEL.0138-21-3314 ／FAX.0138-27-0460
foodfesta@city.hakodate.hokkaido.jp

※保健所申請に関わる販売品目や許可証については下記までお問い合わせください。
出店事務局（株）ガイアクリエーション 担当：神
TEL.0138-85-6144／FAX.0138-86-7144
event@gaiacreation.com

【はこだてFOODフェスタ2027 開催概要】
■開催日時
2027年2月20日(土)11:00-18:00／2月21日(日)10:00-17:00

■開催場所
函館サーモン・まるなまアリーナ（函館市湯川町1-32-2）
メインアリーナ・観覧席・2Fロビー・多目的会議室・スタジオ

■詳細
はこだてFOODフェスタ公式サイトhttps://www.hakodate-food-festa.jp/