函館「食」ニュース

令和6年度「函館市特産品開発支援事業補助金」の活用により、函館の魅力が詰まった新たな特産品が誕生しました。

※函館市特産品開発支援事業補助金とは
市内食品関連事業者の新たな特産品の開発促進を目的とし、新たな商品開発に係る機械等の導入経費・パッケージデザイン費・商標登録等に要する経費の一部を支援する補助制度です。

【各販売場所】
■お刺身用函館サーモン／古清商店
・ECサイト：楽天ふるさと納税
　※2026年7月 自社ECサイトオープン予定

■銀鱈西京焼ギフトセット（化粧箱入り）／サンフレッシュサービス
・お届け料理厨房 旬花

■サフォークラムの冷凍ジンギスカンとハンバーグのセット／サンスイ
・元祖箱館ジンギスカン 朝市通り
・ECサイト：元祖箱館ジンギスカン

■純函館産 黒口浜真昆布 短冊切り／函館真昆布本舗
・道の駅なとわ・えさん内 てつまるナトワショップカフェ
・函館真昆布本舗/なとわ・はこだて北浜店

■函館プレミアム海鮮瓶（壱、煌、瑞）／弥生水産
・函館朝市 弥生水産
・ECサイト：函館朝市 弥生水産

■柚子昆布／山栄食品工業
・全国の量販店、お土産屋及び香港・台湾をはじめとする海外量販店

■蝦夷前寿司／BRAND-G
・ECサイト：楽天ふるさと納税

■おさつぽてとロール/吉田食品
・和菓子ひとひら