函館「食」ニュース

調味料の魅力を広く発信し、地域ならではの調味料を発掘・PRするコンテスト「調味料選手権 函館大会2026」が函館で開催されます。北海道にゆかりのある調味料を対象に、エントリーを受け付けています。

【開催スケジュール】
■エントリー期間：2026年7月31日（金）まで
■専門家食味審査会：2026年8月21日（金）函館市内会議室
■一般食味審査会・結果発表：2026年8月23日（日）函館 蔦屋書店2階イベントスペース

【エントリーについて】
北海道の企業・製造・食材のいずれかに関わる、常温保存可能な販売中の調味料が対象です。募集は「ごはんのお供」「だし・旨味調味料」「地域食材使用」「発酵調味料」「健康応援調味料」の5部門です。

食の専門家による審査と一般来場者による試食・投票を行い、最高金賞、銀賞、銅賞、各部門最優秀賞、特別賞（日本野菜ソムリエ協会賞を含む）を決定します。受賞商品は受賞ロゴマークを活用できるほか、「最高金賞」および「日本野菜ソムリエ協会賞」を受賞した商品は、「第17回調味料選手権最終審査会」へ進出できます。

詳細は、日本野菜ソムリエ協会公式ホームページをご確認ください。
https://www.vege-fru.com/choumiryo/championship/2026/hakodate/

（画像提供：日本野菜ソムリエ協会）