食を中心にした地域づくりの取り組みが評価され、函館市が「美食都市アワード2025」に選ばれました。このアワードは、美食都市研究会（会長・橋爪紳也・大阪公立大学教授）と雑誌「料理王国」によって2024年に創設されたものです。
海に囲まれた街のおいしい恵み
開港がもたらした新しい食のかたち
培われてきたおいしく食べる知恵
函館市民が愛するソウルフード
みんなで街を楽しみ食を楽しむイベント
食のプロたちが注目する料理がテーマの催し
進化する函館の酒類事情
函館の新たなムーブメント
