こだわりの飲食店
作り手を知れば、味の魅力も深まります。
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![レストランバスク(休業中)の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/fukaya_sp02-768x574.jpg)
レストランバスク(休業中)
![レストランバスク(休業中)の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/fuakya_mise-300x200.jpg)
1985年創業の老舗レストラン
食の宝庫「函館」の食材を
スペイン・バスク料理で
![アゼリア(函館国際ホテル)の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/No106_kimura_s_300KB-1-768x512.jpg)
アゼリア(函館国際ホテル)
![アゼリア(函館国際ホテル)の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/191029G03-300x200.jpg)
中華・フレンチ・イタリアンと
豊富なメニューで、世代問わず
利用しやすいホテルレストラン
![五島軒本店 レストラン雪河亭の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/yamamoto_sp01-768x512.jpg)
五島軒本店 レストラン雪河亭
![五島軒本店 レストラン雪河亭の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/yamamoto_mise-300x200.jpg)
ロシア料理店として1879年創業
明治時代からの味を受け継ぐ
老舗洋食レストラン
![ラ・リヴィエールの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/sasaki_sp02-768x512.jpg)
ラ・リヴィエール
![ラ・リヴィエールの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/sasaki_mise-300x200.jpg)
肩ひじ張らずにゆったり楽しむ
本格フレンチとデザートが人気の
南仏プロヴァンス風料理
![レストラン ラ・ターチの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/hashimoto_sp02-768x614.jpg)
レストラン ラ・ターチ
![レストラン ラ・ターチの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/hashimoto_mise-300x200.jpg)
ライブ感満点のオープンキッチンとデザートワゴンで満たされる
フランス料理
![カフェ・アンド・レストラン ビーズ・ビーの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/hirayama_sp02-768x512.jpg)
カフェ・アンド・レストラン ビーズ・ビー
![カフェ・アンド・レストラン ビーズ・ビーの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/hirayama_mise-300x200.jpg)
多彩な本格派メニューが自慢
長年地元に愛される
町場の洋食店
![ビストロやまくろの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/No110_s_600KB-768x512.jpg)
ビストロやまくろ
![ビストロやまくろの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/yamakuro_mise-300x200.jpg)
ワインと無農薬野菜が響き合う
カジュアルな雰囲気の
フレンチビストロ
![ロワゾー パー マツナガの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/No112_s_300KB-768x512.jpg)
ロワゾー パー マツナガ
![ロワゾー パー マツナガの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/matsunaga_mise-300x200.jpg)
オリジナリティあふれる
四季を表現した料理が楽しめる
一軒家フレンチレストラン
![日本料理店 冨茂登の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_3011-768x512.jpg)
日本料理店 冨茂登
![日本料理店 冨茂登の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_3875-300x200.jpg)
ミシュランガイドにも掲載
函館の歴史を刻んだ建物で食す
繊細な職人技が光る日本料理
![鮨処 木はらの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_4408-768x512.jpg)
鮨処 木はら
![鮨処 木はらの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_4014-300x200.jpg)
目で見て&食べて楽しむ
江戸前を軸にした
函館流の鮨が味わえる名店
![炭火割烹 菊川の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_1477-2-768x512.jpg)
炭火割烹 菊川
![炭火割烹 菊川の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_1408-300x200.jpg)
厳選素材の旬の味覚を追求
贅を尽くした会席料理が味わえる
創作割烹
![中華料理 李太白の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_2359-768x512.jpg)
中華料理 李太白
![中華料理 李太白の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/sasaki_MG_7660-300x200.jpg)
お手頃ランチから
本格的な中華コースまで
いつも賑わう中華料理店
![竹葉新葉亭の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_1333-768x512.jpg)
竹葉新葉亭
![竹葉新葉亭の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_1286-300x200.jpg)
湯の川温泉を代表する宿の
非日常的空間で味わう
モダンで繊細な日本料理
![中国料理 龍美の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_2053-768x512.jpg)
中国料理 龍美
![中国料理 龍美の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_2309-300x200.jpg)
トマトが苦手な人にもおすすめ
「トマトラーメン」が人気の
多彩なメニューの中国料理
![旅館 一乃松の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_2207-768x512.jpg)
旅館 一乃松
![旅館 一乃松の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_2327-300x200.jpg)
函館の旬の味を
部屋食で堪能できる
料理自慢の老舗旅館
![レストランnana-papaの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/ikeda_MG_8551-768x512.jpg)
レストランnana-papa
![レストランnana-papaの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/unnamed-file-300x200.jpg)
豊富なパスタメニューと
どこか懐かしい洋食が味わえる
カジュアルレストラン
![二代目 佐平次の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_0801-768x512.jpg)
二代目 佐平次
![二代目 佐平次の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_0869-300x200.jpg)
豊富な日本酒も楽しめる
洋食の技法を生かした
こだわりの居酒屋
![幸寿司(こうずし)の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/3a091f42181dde0a7c065ee59c335eba-768x512.jpg)
幸寿司(こうずし)
![幸寿司(こうずし)の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/91a3f96c3289c97e1a60df7d62b19810-300x200.jpg)
幅広いネタと匠の技が輝く
フレンチが融合した
新感覚の創作寿司
![熊猫社中洋食キッチンSatoの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_3048-768x512.jpg)
熊猫社中洋食キッチンSato
![熊猫社中洋食キッチンSatoの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/MG_3018-300x200.jpg)
看板メニューはハンバーグ
確かな技術が光る
本格洋食レストラン
![四季海鮮 旬花の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/e8b3472879f37e9fc2809d8e03db9e36-768x512.jpg)
四季海鮮 旬花
![四季海鮮 旬花の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/2fc68835f8d2197b295acd6d66a1a5de-300x200.jpg)
卸売市場から直接仕入れた
鮮度抜群の旬食材が味わえる
和食料理店
![チャイナダイニング鳳凰の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/02-768x512.jpg)
チャイナダイニング鳳凰
![チャイナダイニング鳳凰の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/04-300x200.jpg)
看板メニューはあんかけ料理
数々のコンクールで賞をとった
料理長が腕をふるう本格中華
![ラビスタ函館ベイ レストラン ノルテの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/norte-sub-768x512.jpg)
ラビスタ函館ベイ レストラン ノルテ
![ラビスタ函館ベイ レストラン ノルテの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/norte-gaikan-300x200.jpg)
異国情緒漂う洒落た空間で
シーフード料理と
十勝牛のステーキを堪能
![彩風塘の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/1CB943B6-6D5A-47C5-ABBF-582E3DE51599-768x512.jpg)
彩風塘
![彩風塘の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/saifuto-gaikan-300x200.jpg)
函館から足を伸ばして味わう
地場産食材の持ち味を生かした
本格広東料理
![クリマの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/91A3554-768x512.jpg)
クリマ
![クリマの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/unnamed-file-1-300x200.jpg)
食材の作り手の思いと
道南の「風土」が感じられる
レストラン
![やさいばー みるやの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/miruya4-768x531.jpg)
やさいばー みるや
![やさいばー みるやの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/miruya2-300x200.jpg)
野菜ソムリエの店主が営む
体に優しい料理がつまめる
ヴィーガン居酒屋
![魚来亭の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/gyoraitei1-768x512.jpg)
魚来亭
![魚来亭の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/gyoraitei3-300x200.jpg)
地元の優れた食材を生かした
シンプルな料理が食べられる
海鮮和食居酒屋
![レストラン箕輪の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/minowa1-768x512.jpg)
レストラン箕輪
![レストラン箕輪の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/minowa3-300x200.jpg)
こだわりつづけてきた
ローストビーフが自慢の
隠れ家フレンチレストラン
![maison FUJIYA Hakodateの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/fujiya2-768x511.jpg)
maison FUJIYA Hakodate
![maison FUJIYA Hakodateの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/fujiya4-300x200.jpg)
北海道の自然の恵みが堪能できる
古きよき伝統を大切にした
フレンチレストラン
![そばと酒 柏木町三貞の料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/santei2-768x512.jpg)
そばと酒 柏木町三貞
![そばと酒 柏木町三貞の外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/santei3-300x200.jpg)
こだわりのだしで味わう
メニュー豊富な
「呑める」老舗そば店
![チッチョ パスティッチョの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/ciccio02-768x512.jpg)
チッチョ パスティッチョ
![チッチョ パスティッチョの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/ciccio03-300x200.jpg)
地域に長く愛される
本場仕込みの
イタリアンドルチェ
![BISTRO HAKUの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/2206haku03-768x512.jpg)
BISTRO HAKU
![BISTRO HAKUの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/2206haku01-300x200.jpg)
アットホームな空間で
旬の食材とワインを堪能
普段着で楽しむフレンチビストロ
![ITALIAN RISTORANTE La.Stellaの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/stella02-768x512.jpg)
ITALIAN RISTORANTE La.Stella
![ITALIAN RISTORANTE La.Stellaの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/stella03-300x200.jpg)
風を感じるテラス席で
本場仕込みのパスタが味わえる
カジュアルイタリアン
![Pokke dishの料理の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/Pokkedish03-768x512.jpg)
Pokke dish
![Pokke dishの外観の写真](https://cms.oishii-hakodate.jp/wp-content/uploads/2023/09/Pokkedish04-300x200.jpg)
地元の食材を生かして
未来につながる仕組みを作る
モダンローカルフードレストラン